Налогоплательщик сам определяет, каким имущественным вычетом и по какому объекту недвижимости он воспользуется. Соответственно, если при покупке первого объекта жилой недвижимости вычет по ипотечным процентам не заявлялся, то его можно использовать при приобретении второго объекта недвижимости.